Boker Tov

Boker Tov, Tom Sas

Kopen € 11,99
+ 11 punten
Taal:
Nederlandstalig e-book
ISBN-nummer:
9789401483629
Verschijningsdatum:
5/07/2022
Aantal bladzijden:
192
Uitgever:
Lannoo
Uitvoering:
E-book
Digitaal formaat:
EPUB
Kopieerbeveiliging:
Digital watermarking

Inhoud van het boek

Tel Aviv is kleurrijk, kosmopolitisch, een stad vol contrasten, geuren en smaken. Die sfeer en die heerlijke Israëlische streetfood brengt Boker Tov naar jouw keuken. De funky recepten brengen een overvloed aan verse kruiden en groenten, frisse tonen en smaakmakers.

Maak zelf typisch Midden-Oosterse gerechten, zoals baba ganoush en labneh, maar ook sabich (een pitabroodje met gefrituurde aubergine), kruidige dips en salade fattoush.

Lori Dardikman en Tom Sas zijn de bezielers van Boker Tov. Elke dag brengen ze zo Tel Aviv naar Antwerpen. Ze worden in de keuken bijgestaan door Thomas Swenters, voormalige chef bij de Upper Room Bar van The Jane, De Librije en Godevaart.